Temática

GUIA DEL BUEN COMER ESPAÑOL. Inventario y Loa de la cocina Clásica de España y sus Regiones. Prólogo y edición de Carlos Delgado.

Autor: 
Dionisio Pérez. (Post - Thebussem).

Ediciones Libano. Sevilla 2000. Folio mayor. 365 págs. Todas las páginas están ilustradas. Edición critica, con notas e Indices. Simil piel con sobrecubierta. Perfecto estado. MUY BUENA EDICION. Gastronomia.

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